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罗汉果剑花莲子煲瘦肉汤
随着立夏季节的到来，气温逐渐上升，降雨也增多。这个时期是农作物生长的关键阶段，同样也是人体新陈代谢最活跃的时候。此时，我们应注重养生保健，采取促进新陈代谢的措施，确保机体得到足够的水分和营养，以应对身体的需要。因此，在这个季节里，食用滋养的汤品是非常合适的选择。今天为大家推荐的是一道具有清热降火、滋阴润肺功效的汤品——罗汉果剑花莲子煲瘦肉汤，这对于经常加班、上火或消化不良的人群尤为适宜，尤其适合考生在考试期间饮用，帮助缓解因长时间熬夜而引起的身体不适。
主料
罗汉果：1/4个
干剑花：50克
莲子：50克
猪瘦肉：500克
生姜：2片
制作过程
制作步骤
步骤一：将干剑花放入清水中浸泡，待完全泡发后清洗干净，并剪成小段备用。
步骤二：猪瘦肉经清洗后进行焯水处理，再切成适当大小的块状。
步骤三：把所有主料放入陶瓷或砂锅中，加入大约2500毫升清水（约合10碗水的量）。
步骤四：使用大火将汤煮沸后，转小火煲煮大约1.5小时。
步骤五：最后调入适量的盐，待汤品调味后即可食用。
这道汤以其独特的食材组合，既能够有效清热祛湿，又可滋养身体，促进健康。希望大家在这个季节里都能够保持良好的身体状态，健康度过每一天。