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黄芪玉米须芡实煲猪排骨汤
在大暑时节，天气炎热潮湿，时而台风突降，时而高温曝晒。这时，人体常常会出现疲倦乏力、四肢浮肿，甚至小便不畅的症状，特别是脾胃虚弱、体型偏胖的人群更为明显。这是由于中焦运化功能减弱，导致水湿滞于体内，经常会泛溢到肌表。此时，可以通过饮用黄芪玉米须芡实煲猪排骨汤来进行辅助调理。
黄芪性微温，味甘，具有补气升阳、利水消肿的效果，尤其是大剂量的生黄芪更能发挥利尿、托毒、生肌的功效。现代医学研究表明，黄芪还具备保护肾功能、降低血液黏度、减少血栓形成、降低血压以及保护心脏的作用。芡实则性平，味甘涩，能够补脾止泻、益肾固精、祛湿止带。玉米须性平，味甘，具有清热通淋、平肝利胆、利水消肿等功效，对于"三高"（高血脂、高血压、高血糖）人群有一定的降脂、降压、降糖作用。这道汤不仅适合湿气重、体弱浮肿和小便不利的人群使用，也可以作为一种夏季保健饮品，供大众饮用。
主料
芡实30g
玉米须20g
黄芪50g
猪排骨400g
生姜2片
制作步骤
一：猪排骨洗净，斩段后汆水备用；其余主料用清水稍冲洗干净。
二：将所有主料一起放入瓦煲内，加入2000毫升左右（约8碗）的清水。
三：用武火煮沸后，改文火煲1.5小时左右，食用前调入适量盐即可。